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IDEES VACANCES DANS L'AUDE, PAYS CATHARE: ENTRE NATURE ET BORD DE MER

Aude velo ET

C’est le printemps! Et le printemps, dans l’Aude (Languedoc-Roussillon), ce sont les amandiers en fleur, les senteurs de thym et de romarin, la «chasse» aux asperges sauvages dans la garrigue, mais également les premières balades dans les Corbières au cœur des vignes qui reverdissent, les escapades à vélo le long du Canal du Midi ou sur les étangs de la Méditerranée… C’est cette nature qui se réveille avec force et beauté que le département vous invite à découvrir avec une sélection d’idées de séjours (certains labellisés «Tourisme & Handicap») à travers le Pays Cathare, facilement accessible depuis la Belgique par les airs (vols vers Carcassonne) ou par le train (direct jusqu’à Narbonne)…

Loger sur le Sentier des Orchidées, au cœur d’un domaine viticole

Aude Talairan

Le domaine viticole Serres Mazard s’étend au cœur du massif montagneux des Corbières. Il propose 2 gîtes où passer des vacances dans la nature, pour découvrir à la fois les traditions vigneronnes et la faune et la flore locales. Sur place, on peut visiter le chai pour goûter les vins «maison» et/ou suivre le Sentier des Orchidées, un parcours en boucle de 1,5 km à considérer comme une “dégustation de garrigue”. Pour guider le promeneur, 16 aires thématiques sont aménagées et agrémentées de pupitres pédagogiques permettant aux petits, comme aux grands, d’apprendre à préserver la beauté des paysages, de devenir incollable sur la truffe noire, la culture de la vigne et les orchidées sauvages, de découvrir l’art ancestral de la construction des capitelles (abris de pierre sèche typique du vignoble languedocien) et de se laisser raconter l’histoire du Pays Cathare. Un second itinéraire, le Chemin des Planètes, vous permettra quant à lui de tout savoir sur l’astronomie.

Le Sentier des Orchidées et le Chemin des Planètes sont labellisés «Tourisme & Handicap» (moteur, mental et auditif). Les gîtes sont loués àpd 170 euros le week-end et àpd 300 euros la semaine. Plus d’infos: www.serres-mazard.com

Le Canal du Midi à vélo

Aude Canal velo

Le Canal du Midi, classé par l’Unesco, est un «monument» bien vivant de l’Aude, construit au 17e siècle par Pierre-Paul Riquet, sous l’ordre de Louis 14. Si la voie d’eau n’est aujourd’hui plus utilisée pour le transport de marchandises, elle constitue un merveilleux terrain de jeu pour les plaisanciers et, sur ses chemins de halage, pour les promeneurs à pied ou à vélo, qui découvrent, le long du parcours, les vignobles, les allées bordées de platanes, les villages de charme et les nombreux ouvrages d’art du canal (ponts, canaux, écluses, déversoirs, bassins, biefs…)… Sans oublier, bien sûr, les villes historiques de Narbonne, la romaine, et de Carcassonne, la médiévale, ainsi que Castelnaudary (célèbre pour son cassoulet!) et les abbayes romanes toutes proches.

Ce sont toutes ces perles que vous propose de découvrir à vélo Sud France, avec ce séjour de 6 jours/4 nuits au prix de 549 euros par personne. Chaque jour, vos bagages sont transportés d’étape en étape jusqu’à votre hébergement (4 nuitées en chambre d’hôtes Gîtes de France + 1 nuit à l’hôtel). La pension complète est également comprise (petits déjeuners, dîners, pique-niques et un déjeuner à Carcassonne), ainsi que des visites (Amphoralis, la Cité médiévale de Carcassonne avec son château comtal, l’abbaye de Saint-Papoul) et le train de retour, en fin de séjour, de Castelnaudary vers Narbonne, la ville de départ.

Plus d’infos: www.sudfrance.fr

Naviguez sur le Canal du Midi!

Aude canalou

Et pourquoi ne pas devenir plaisancier vous-mêmes? Les Canalous Plaisance louent des bateaux sans permis pour découvrir, à votre rythme, toutes les richesses du canal. Les prix varient en fonction du standing du navire choisi, de son nombre de cabines et de la saison, mais comptez minimum 500 euros par semaine de location. Vous logerez ainsi à bord; vous vous arrêterez où bon vous semble pour continuer les visites à pied ou à vélo et aller manger au resto, en terrasse, au bord du canal, à moins que vous ne préfériez cuisiner vous-mêmes les produits du terroir pour les déguster sur votre pont arrière solarium!

Certains bateaux sont accessibles aux personnes handicapées moteur, mentales et auditives. Une plate-forme hydraulique de rattrapage de niveau permet notamment le pilotage du navire par un capitaine en fauteuil!

Plus d’infos: www.canalous-canaldumidi.com (ne manquez pas la rubrique «Promos internet»!).

Séjour à vélo au bord de la Méditerranée

Aude Gruissan velo

Durant 3 jours, vous allez découvrir à vélo les charmes de la côte audoise, entre nature, patrimoine et gastronomie. Vous séjournerez en mobilhome dans la station balnéaire de Gruissan, célèbre pour son centre historique, son port de pêche et la plage mythique des chalets sur pilotis qui a servi de décor au film 37,2 le matin. A partir de là, votre carnet de bord vous conduira, à votre rythme, au massif de la Clape, site naturel préservé au bord de la Méditerranée où l’on produit le vin AOC Languedoc-La Clape et où l’on vous aura d’ailleurs réservé la visite d’un domaine viticole. Autres moments forts du séjour: la dégustation de fruits de mer dans les salins de Gruissan, une journée «bateau + vélo» dans la lagune du Parc Naturel Régional de la Narbonnaise pour découvrir rizières et chevaux, et encore cette visite en deux roues du centre historique de Narbonne pour en admirer le patrimoine romain, le canal de la Robine, les halles de style Baltard…

Séjour de 3 jours/2 nuits àpd 129 euros par personne. Plus d’infos: www.sudfrance.fr

Gastronomie et maison d’artiste face à la mer

Aude Leucate

Voici une autre idée de séjour en bord de Méditerranée, cette fois dans la station balnéaire de port Leucate. Vous séjournerez dans la maison d’hôtes de l’artiste Chappert-Gaujal, une demeure d’architecte haut de gamme, qui sert aussi d’atelier au peintre-sculpteur, avec vue imprenable sur la mer depuis la falaise de La Franqui où elle est installée. Au programme de ces 4 jours: la découverte de la gastronomie locale et des paysages, avec dégustation d'huîtres chez le producteur, visite du vignoble leucatois avec les vignerons, promenade en bateau au large de Leucate, randonnées sur la falaise et, pour terminer le séjour, un dîner chic au Casino Barrière.

Séjour de 5 jours/4 nuits àpd 220 euros par personne. Plus d’infos: www.tourisme-leucate.fr

Séjour rando en liberté sur le Sentier Cathare

Aude Rando CathareL’Aude, c’est aussi une véritable plongée au Moyen Age, au temps des Cathares, ces «hérétiques» réfugiés dans des forteresses imprenables installées sur des éperons rocheux (les «Citadelles du Vertige»), que l’on visite toujours au cœur des paysages grandioses des Pyrénées. Sud France a imaginé un séjour rando à la découverte ce patrimoine historique et naturel. Durant 4 jours, vous marcherez quotidiennement 4 à 6 heures le long du Sentier Cathare (GR367), à la découverte du village de Cucugnan (rendu célèbre pour l’histoire de son curé), des châteaux de Quéribus, Peyrepertuse et de Puilaurens, ou encore des gorges de Galamus.

Séjour de 4 jours/3 nuits àpd de 235 euros par personne, en pension complète. Plus d’infos: www.sudfrance.fr

 

 

PLUS D'INFOS SUR L'AUDE, PAYS CATHARE

Consultez le site www.audetourisme.com, qui présente, tout au long de l’année, des suggestions de séjours et bons plans sur diverses thématiques en Pays Cathare, ainsi que l’agenda complet des manifestations culturelles, traditionnelles, gastronomiques, sportives.... De quoi faire le plein d’idées d’escapades en famille, entre amis ou en amoureux! Le Blog de l’Aude Pays Cathare vous permettra en outre de sortir des sentiers battus et de découvrir le département avec les audois eux-mêmes: http://blog.audetourisme.com

 

 

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