Au cœur de la province d’Huelva, la Finca La Silladilla est une grande propriété terrienne de 140 hectares spécialisée dans l’élevage de chevaux et, surtout, de porcs ibériques noirs (et donc dans la fabrication des célèbres jambons d’Huelva et de Jabugo). Profitant d’une situation exceptionnelle, dans la Sierra d’Aracena, des chambres et gîtes de charme ont été aménagés dans d’anciennes dépendances et étables, décorés d’antiquités ou de meubles rustiques artisanaux, fabriqués dans la région. Installés au calme et isolés les uns des autres, les gîtes possèdent une petite piscine et se louent totalement ou en partie. Chaque matin, on vient vous préparer le petit déjeuner composé de produits frais et servi dans votre salle à manger. L’accueil est charmant, les jambons et autres produits du terroir vendus sur place sont délicieux et l’endroit très reposant. La Salladilla est aussi un excellent point de départ pour découvrir le parc naturel d’Aracena, la Sierra de la Virgen et les pics d’Aroche, les villages pittoresques, châteaux et monastères des environs ou pour partir en excursion vers Séville (100 km), Huelva (100 km) et même l’Algarve (Portugal), puisque la frontière n’est qu’à 40 km…

Tarifs: environ 80€ la chambre double en basse saison (90€ en haute saison); environ 155/180€ par jour pour un gîte de 2 chambres et 180/270€ pour un gîte de 3 chambres. Le petit déjeuner est inclus dans ces prix.

Infos et réservations: La Silladilla, Los Romeros, Jabugo. Tél: 0034-959 501350

Web: www.jabugo.cc