Etabli dans le centre de Bruxelles, Planète Chocolat est avant tout un salon de dégustation et une boutique qui vend pralines, caraques, truffes et autres mendiants, conçus par des maîtres chocolatiers dans le plus pur respect des traditions. Ils osent toutefois des formes et des saveurs innovantes, grâce, par exemple, à de la ganache au muguet, à la violette, au Pineau des Charentes, au café ou encore au cognac. Mais, avis aux curieux, tous les samedis à 16h, on y organise aussi des démonstrations de 45 minutes dans le petit musée, où l’on voit comment on fabrique le chocolat et où l’on apprend l’origine du cacao ainsi que l’évolution des goûts en la matière. Au final: dégustation d’un chocolat chaud maison et de quelques pralines. Des ateliers sont également proposés, où l’on prépare soi-même des pralines, avant de les ramener chez soi!

Prix des démonstrations: 7€ par personne.

Infos et réservations:

Planète Chocolat, Rue Lombard 24, 1000 Bruxelles.

Tél: 02 5110755

E-mail: Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.

Web: www.planetechocolat.be

Ouverture du lundi au samedi de 10 à 18h30. Le dimanche de 11 à 18h30.