Ce séjour vous est proposé par l’hôtel Cosy, un trois étoiles au bord de la Semois, qui offre l’une des plus belles vues sur le château de Bouillon, le plus vieux et intéressant vestige du Moyen Age en Belgique...

Ce petit hôtel de 11 chambres charmantes a ouvert un restaurant médiéval, dont les recettes sont issues de traités de cuisine du 14e siècle. Le repas se prendra selon les rites de l’époque, et vous trouverez au menu des plats aux intitulés aussi originaux que la Porée blanche au lait d’amande, l’Ambroisine de volaille aux fruits secs ou le Brouet de bœuf à la cardamome… Une expérience culinaire insolite, donc…

La nuit avec le petit déjeuner et un repas au resto médiéval ne coûte qu’àpd 66 euros par personne. L’hôtel propose aussi des forfaits, comme le Séjour Histoire et Patrimoine, combinant nuitée, repas médiéval et visites du château de Bouillon, pour àpd 165 euros pour 2 personnes.

Plus d’infos: www.hotelcosy.be

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