Bâti il y a 400 ans au sommet de la magnifique cité médiévale d’Eze (Côte d’Azur), le Château Eza fut restauré par le prince Guillaume de Suède, qui en fit sa seconde résidence, de 1923 à 1953. Racheté ensuite par un Suisse en 1976, il devint salon de thé, restaurant, puis hôtel-restaurant, totalement rénové et équipé de tout le confort moderne. Il ne compte que 10 chambres et suites disséminées dans des petites maisons du village, toutes aménagées différemment. Le restaurant et ses terrasses panoramiques surplombent la mer et proposent des menus à l’heure du déjeuner, en plus de tapas et d’une carte de salades. Pour le dîner: menu dégustation ou à la carte, le tout gastronomique ou étoilé!

Chambres àpd 170€. Petit déjeuner: 22€. Voir les différents forfaits et promotions sur le site de l'hôtel.

Infos et réservations:

Tél: 0033-(0)4 93411224.

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Web: www.chateaueza.com