Une petite dose d’Art de vivre incluant culture et gastronomie, voilà ce que vous propose la région de Chantilly, à 45 km de Paris, où la première curiosité reste, évidemment, le superbe château que le Prince de Condé fit bâtir au 18e siècle, avec son Hameau et son magnifique haras, devenu Musée vivant du Cheval. A voir également dans les environs : l’Abbaye Royale de Fontaine-Chaalis (et sa roseraie), le parc du château de Versigny, Senlis et ses ruelles anciennes, la forêt de Compiègne, le superbe château de Pierrefonds, les villages de charme de Saint-Jean aux Bois ou de Vieux Moulin, sans oublier le Potager des Princes, à Chantilly même. Ces 3 hectares de jardins en cascades créés par Le Nôtre sont entourés d’une double rangée de rosiers et proposent salon de thé (du potager), balades et activités pour les enfants, initiés au jardinage. Un bien bel endroit pour passer le week-end à environ 2h de la frontière... Côté gastronomie, il y a, bien sûr, la fameuse crème chantilly, que l’on peut déguster, entre autres, dans le restaurant du Hameau lié au château, mais aussi du foie gras picard (Ferme des Charmettes, à Autheuil en Valois) et autres plats du terroir à savourer dans les restos du coin.

Maison d’hôtes à la ferme: chez Virginie Blot, dans le joli village historique de Montépilloy. Dans une ferme du 18e s. en activité, à 6 km de Senlis, 4 chambres avec salle de bains ont été joliment aménagées, au calme. L’accueil est sympathique et le déjeuner très copieux! Tarif: 55€ par nuit pour une chambre double, petit déjeuner inclus.

Réservation: Tél: 0033 (0) 3 44542380

Web: http://virginie.blot.free.fr