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Sports d'hiver dans les Vosges
Activités et visites sympas pour compléter votre séjour au ski!
Entre gastronomie vosgienne à déguster, entre autres, dans les fermes auberges d’altitude, l’artisanat local (linge de maison, sabots, mobilier de style, Imagerie d’Epinal,…), le thermalisme dans l’une des quatre stations aussi réputées que Contrexéville et Vittel, mondialement connues pour leurs vertus bienfaisantes, sans parler des nombreuses visites culturelles possibles, les activités ne manquent pas pour compléter son séjour au ski. • La gastronomie vosgienneDes petits crus vosgiens (vins de fruits ou de fleurs savoureux et spécifiques) au munster Géromé AOC, en passant par l’Andouille du Val d’Ajol, la réputation des Vosges dans le domaine de la gastronomie n’est plus à faire. A déguster absolument dans les fermes auberges d’altitude: le repas marcaire (paysan), composé exclusivement de produits fermiers: tourtes, viandes fumées, pommes de terre cuites à l’étouffée (ou tofailles), géromé. Sans oublier la tarte aux brimbelles (myrtilles) qui ravit les palais de saveurs sucrées… Les bonbons des VosgesInstallée à Plainfaing depuis 1986, la confiserie des Hautes Vosges produit annuellement plusieurs tonnes de bonbons en sucre cuit. L’entreprise familiale compte aujourd’hui 21 employés et produit des bergamotes, les traditionnels bonbons des Vosges aux bourgeons de sapin, à la myrtille, aux coquelicots,… soit au total 35 sortes de sucreries. La confiserie est ouverte toute l’année. Vins à base de rhubarbeA découvrir également: le Crillon des Vosges, un vin moelleux à base de rhubarbe, fleuron de la Maison Moine distingué par les plus grands sommeliers du monde. Située à quelques kilomètres d’Epinal, dans les Vosges, la ferme Moine propose toute une gamme de vins et boissons à base de rhubarbe. Contact: La ferme Moine, à Xertigny: tél: 0033 3 29 30 83 78. www.crillon-moine.fr • Les savoir-faire des Vosges
Le linge de maisonLes Vosges, région du beau linge par excellence, bénéficient d’un savoir-faire ancestral dans le domaine privilégié du tissage, de la fabrication de tissus nobles ou du traitement des toiles. Les entreprises actuelles témoignent d’une volonté d’offrir à une clientèle raffinée des produits de qualité qui ont fait leur renommée internationale: Linvosges qui perpétue la tradition des maîtres toiliers depuis plus d’un siècle, Le Jacquard Français, qui a pour clients privilégiés les plus grands palaces internationaux, Garnier Thiébaut, maison fondée en 1830 et spécialisée dans le damassé, Anne de Solène qu’on trouve sur les tables de prestige… Les magasins d’usine à Gérardmer sont ouverts au public. Contacts: Linvosges: magasin d’usine à Gérardmer Le Jacquard Français: 2 magasins d’usine à Gérardmer: 45 boulevard Kesch et rue Charles de Gaulle. Tél: 0033 3 29 60 61 91. www.le-jacquard-francais.fr Garnier Thiebaut: magasin d’usine à Gérardmer: 11 boulevard Granges. Tél: 0033 3 29 60 30 30. www.garnier-thiebaut.fr Anne de Solène: magasin d’usine à Gérardmer La saboterie de La Bresse
L’histoire du sabot et les étapes de fabrication manuelle de la chaussure sont présentées au public, jusqu’au séchage naturel des sabots. Les meubles de luxe de Liffol-le-Grand
C’est dans la capitale du siège et du meuble de style que plusieurs entreprises artisanales de meuble de luxe prospèrent. Dupont-Collin (www.meubles-dupont-collin.fr), Henryot & Cie (www.henryot-cie.fr), Henryot & Pozzoli (www.henryot-pozzoli.fr), les grands noms de l’ébénisterie fabriquent sur mesure dans la plus pure tradition, des meubles de style en bois noble massif: merisier, chêne ou noyer. La plupart ouvrent leurs portes aux visiteurs. L’Imagerie d’EpinalDepuis plus de deux siècles, l’Imagerie d’Epinal a su marquer les générations. Aujourd’hui, cette tradition se perpétue autant par une production d’images traditionnelles que par des créations d’artistes, imprimées dans l’atelier et présentées dans le magasin. L’imagerie d’Epinal permet de découvrir les techniques ancestrales avec des démonstrations sur des machines uniques, pour certaines toujours utilisées. Ouvert toute l’année. Goûter une bière de couleur verte!
Cette bière qui se déguste à Senones est née de l'histoire et d'une légende des forêts profondes. D'où sa superbe couleur verte! Elle est distribuée dans tous les bars de Senones et des environs, ainsi qu'‟au Clos Malpre". Contact: Office de Tourisme du Pays des Abbayes et du Canton de Senones Place Dom Calmet, à Senones. Tél: 00033 3 29 57 91 03. S'approvisionner en farine de pain d'épices
Au Moulin de Nomexy, on est meuniers depuis 1722! Cette entreprise, qui fait partie des plus anciennes de la région, a le secret d'une recette fabuleuse pour préparer son propre pain d'épices à l'approche des fêtes de la Saint-Nicolas. Il faut au préalable se procurer la farine spéciale pour pain d’épices du Moulin, puis suivre la recette inscrite au dos du paquet de farine. Contact: Moulin de Nomexy: 3, rue du Moulin, à Nomexy . Tél: 0033 3 29 67 91 09. Site: www.moulindenomexy.fr • Le bien-être dans les Vosges
Pour vous remettre de vos exploits sportifs, quoi de mieux que de vous faire chouchouter: massages, jacuzzi, sauna, hammam… Les établissements hôteliers de la montagne vous proposent des espaces de détente et de remise en forme haut de gamme comme, par exemple, dans les établissements suivants: La Compagnie des Hôtels des Lacs: Les Jardins de Sophie**** à Xonrupt-Longemer, tél: 0033 3 29 631 763. Site: http://les-jardins-de-sophie.compagnie-hotels-des-lacs.com L'Hôtel Le Beau Rivage*** à Gérardmer, tél: 0033 3 29 63 22 28. Site: http://hotel-beau-rivage.compagnie-hotels-des-lacs.com L'Hôtel Les Vallées*** à La Bresse, tél: 0033 3 29 25 41 39. Site: www.lesvallees-labresse.com Retrouvez plus d’informations sur le guide des savoir-faire dans les Vosges! |
| Mise à jour le Jeudi, 17 Novembre 2011 15:39 |
